Ajánlataink céges rendezvényekhez

 

Büféasztalos ajánlat

Hideg ételek:
Terülj-terülj asztalkám hideg házi finomságokból
Baconnal göngyölt hideg jérce sült fenyő maggal, kapri bogyóval
Koktélrákkal göngyölt harcsa citromfű salátával
Aszalt meggyes kacsamáj pástétom
Sajtok, Padlizsánkrém, Tatár beefstek

Saláták:
Friss vegyes saláta olíva olajjal, mézes-balzsam ecettel
Almás kukoricasaláta kéksajttal
Angol zelleres burgonyasaláta

Meleg ételek:
Baconszalonnába göngyölt csirkemell, mézes chili mártással,
fűszeres burgonyaropogóssal
Csomboros pulyka érmék gorgonzóla mártással, spárgás rizs ropogóssal
Ropogós bőrös mangalicasült, sörmártással, szalonnás,
gyöngyhagymás, parázsburgonyával
Vörösboros, erdei gombás szarvas ragu, lestyános szalvétagombóccal
Padlizsános rizottóval töltött cukkíni csőben sütve,
zellermártással, grillezett zöldekkel

Desszertek:
Marcipános galuska mézes fehércsokoládé mártással
Cseresznyés-túrós rétes Szamorodni mártással
Rumos, gesztenyés feketepalacsinta, erdei gyümölcs öntettel

Az ajánlathoz tartozik korlátlan italfogyasztása következő kínálatból:
Dreher csapolt sör
Minőségi folyóborok:
Mátrai Szürkebarát, Muskotályos, a Molnár pincéből
Szekszárdi Chardonnay, Rosé és Vörös Cuvée a Mészáros pincéből
Vörös Cuvée: Cabernet Franc- Syrah-Pinot noir a Soós pincéből

Cola, fanta, gyömbér, tonic, almalé, őszibaracklé, narancs juice, paradicsomlé, ice tea, valamint kávé, capuccino, tea, ásványvíz és szódavíz

Az ajánlat ára: bruttó: 9500.-Ft/fő

Borvacsorás ajánlatunk:

Zöldalmás pulykamell, mézes, pirított mandulás barack chutney-val
Budai Chardonnay (Nyakas Pince)

Rozmaringos bárány raguleves
Villányi Rozé (Gere Attila)

Szederboros muflon ragu rózsaborssal, fekete szederrel mandulás burgonya fánkkal
Szekszárdi Cabernet Franc (Takler pince)

Kalocsai rétes Tokaji mártással
Tokaji Hárslevelű (Evinor)

Ásványvíz, Kávé, Szódavíz

Az ajánlat ára: bruttó: 8900.-Ft/fő

Menüajánlat:

A.menü
Hideg göngyölt fogas kecskesajtos cukkínivel, madársalátával
Vargánya erőleves kakukkfüves gombagaluskával
Ropogós kacsacomb boros lilakáposztával,
hagymás tört burgonyával
Csokoládé felfújt erdei gyümölcs öntettel

B.menü
Baconba göngyölt libamájpástétom, rukkolával
Gyöngytyúkleves parajos széles metélttel
Borókás-vörösboros szarvas ragu, szilvás szalvétagombóccal
Túrós-szőlős palacsinta, Tokaji mártással

C.menü/Vegetáriánus/
Erdélyi padlizsánkrém
Zöldségleves fürjtojással, friss petrezselyemmel
Grillezett tofu paradicsom mártással, vadrizzsel és steak burgonyával
Csokoládé felfújt erdei gyümölcs öntettel

A menühöz tartozik továbbá
3×1 dl bor a következő kínálatból:
6 féle minőségi folyó bor:
Mátrai Szürkebarát, Muskotályos, a Molnár pincéből
Szekszárdi Chardonnay, Rosé és Vörös Cuvée a Mészáros pincéből
Vörös Cuvée: Cabernet Franc- Syrah-Pinot noira Soóos pincéből
Ami becserélhető Dreher csapolt sörre Ill. rostos vagy szénsavas üdítőre
valamint  1 kávé vagy tea.

A fenti menük bruttó ára (italcsomaggal): 6.500,- Ft/fő

A fenti menük bruttó ára (korlátlan italfogyasztással, ugyanazon választékból): 9.500,- Ft/fő